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「蒙麺 火の豚(http://ramendb.supleks.jp/review/975280.html)」で一杯目を食べた後に向かうはすぐ近くにある「麺堂 稲葉 Kuki style」!こちらの店は以前好印象な一杯を頂いた「麺堂 稲葉(http://ramendb.supleks.jp/review/964690.html)」の2号店で、この店へ来たいが為に今回のルートを決めたみたいなものです!12時に到着すると駐車待ちの車まで居て、結局どちらが先でも一緒でした(笑)外で並ぶ前に店内で先に食券を購入するシステムらしく、「鶏白湯つけめん(800円)」を購入。食券を渡すと「塩」か「醤油」か聞かれたので「塩」でお願いしました。そして外待ち10名の後に接続。20分強待って店内のカウンターに案内されました。更に座ってから10分後にメニューが到着ついさっき濃いスープを飲んでしまったのでこちらのスープが薄く感じてしまいますが、ドロドロで濃厚なのは見た目で分かります。それにスープの中に柚子も入っているし麺の上には刻んだ生姜も乗っているので時々別の風味が楽しめるようになっていて良かったです!先にこちらの一杯を頂いていたら点数も上がっていたでしょう・・・麺は太縮れ麺ですごくモチモチしていているのは好印象ですが、逆に歯切れが悪くなっていたのが勿体なかったです!具はブロック型チャーシュー数個と穂先メンマです。チャーシューは柔らかく穂先メンマは歯応えが良かったです。どちらの具材もそれぞれの味付けが施されていました。
こちらの店は以前好印象な一杯を頂いた「麺堂 稲葉(http://ramendb.supleks.jp/review/964690.html)」の2号店で、この店へ来たいが為に今回のルートを決めたみたいなものです!
12時に到着すると駐車待ちの車まで居て、結局どちらが先でも一緒でした(笑)
外で並ぶ前に店内で先に食券を購入するシステムらしく、「鶏白湯つけめん(800円)」を購入。食券を渡すと「塩」か「醤油」か聞かれたので「塩」でお願いしました。
そして外待ち10名の後に接続。20分強待って店内のカウンターに案内されました。
更に座ってから10分後にメニューが到着
ついさっき濃いスープを飲んでしまったのでこちらのスープが薄く感じてしまいますが、ドロドロで濃厚なのは見た目で分かります。それにスープの中に柚子も入っているし麺の上には刻んだ生姜も乗っているので時々別の風味が楽しめるようになっていて良かったです!先にこちらの一杯を頂いていたら点数も上がっていたでしょう・・・
麺は太縮れ麺ですごくモチモチしていているのは好印象ですが、逆に歯切れが悪くなっていたのが勿体なかったです!
具はブロック型チャーシュー数個と穂先メンマです。
チャーシューは柔らかく穂先メンマは歯応えが良かったです。どちらの具材もそれぞれの味付けが施されていました。