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「【拉麺mellow】特濃ぶた豚黒和えそば」@第10回 名古屋ラーメンまつり2026の写真第10回 名古屋ラーメンまつり2026」にはあまり興味は無いものの現在開催中の第2幕だけは気になっていました!
会場に到着後、まずは券売機で食券を購入します。値段はどの店も一杯「1000円」です。
僕が一番気になったお店は「拉麺mellowhttps://ramendb.supleks.jp/review/1871086.html)」
混雑状況を標示してあるパネルを見ると”激混”の2文字が!!
ただ回転率は良く、並び始めてから40分程で「特濃ぶた豚黒和えそば」が僕の手の上に収まりました♪

タレはドロっとしていて麺への絡み具合が良かったです!”超濃厚とんこつスープ”という事ですが豚骨の風味はあまり強調されていませんでした!
麺は太平打ち麺でコシがあり、量も多めで良かったです!
具はほぐし豚、メンマ1枚、もやしです。
ほぐし豚は柔らかすぎるなと感じました!
メンマともやしは食感良かったです!

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