SS_源頼朝@867店訪問
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コメント
SS_源頼朝@867店訪問さん、こんばんは。
ここ、自宅から比較的近いので、以前はよく通っていました。
インパクトはそれほどないけど、食べやすい家系だと思います。
ぬこ＠横浜 | 2016年3月7日 22:38レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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SS_源頼朝@867店訪問さん、こんばんは。
ここ、自宅から比較的近いので、以前はよく通っていました。
インパクトはそれほどないけど、食べやすい家系だと思います。
ぬこ＠横浜 | 2016年3月7日 22:38
「ハマのオヤジ」
"所作にうるさいオヤジ"が接客するのかなぁ…なんて構えつつ入店。
笑顔で優しそうな"オヤジ"さんがお出迎え。
いい意味で期待を裏切られる。
【らーめん(720円)】
スープ ★★★★☆
醤油が前に出た家系の豚骨醤油味。
キレキレの醤油ってわけじゃない、マイルドで甘さが小走なそれ。
鶏油は少なめ。
軽くてコク深い。
麺 ★★★★☆
食券掲出時に好みを問われなかったので茹で加減は普通。
ふんわり柔らかな中太平打ち麺。
家系ラーメンでよく見るサイズ感。
具材 ★★★☆☆
ほうれん草はバター和え。
海苔は3枚、凡常。
チャーシューは薄い肩ロースが1枚。
ジューシーでウマい。
どことなく介一家に似ている家系ラーメン。
ごちそうさまでした(^O^)