2015/12/19(土)19:30頃訪問

本日は、神田にある「カラシビつけ麺　鬼金棒」に訪問です。
お隣さんの「カラシビ味噌らー麺　鬼金棒」は、行列が出来ていたのでね。つけ麺にした次第です(*≧ｍ≦*)

まずは、店内の券売機で食券を購入！
今回は久しぶりって事もあり、「もやしカラシビつけ麺（980円）」をチョイス♪
あっ！？「まぜそば」があったんだーーっ！未食だったのに忘れてましたよ。次回次回！

店員に食券を渡した際に、先ず麺量を告げます。
つけ麺は麺量を「並盛（160g）」「中盛（240g）」「大盛（320g）」が同一料金で選択可能です。因みに「特盛（480g）」は（+100円）です。
また、辛さとシビレそれぞれ「抜き」「少なめ」「普通」「増し」「鬼増し（+100円）」の各５段階からお好みで調整できます。
今回も、いつも通り「中盛（240g）」、辛さ「普通」痺れ「増し」でお願いしましたぞと♪

程なくして「カラシビつけ麺」が来ましたよ～o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)o…うんうん。相変わらず美味しそうです♪
まずは、つけ汁をちょいっといただきま～す♪
うんうん。相変わらずうんまぁぁ～い♪
辛さ・痺れが味噌と絶妙に合わさり、ピリッとした辛さ・シビレの中に、コク・旨みが感じられ美味しい！

続いて、麺をズルズルっといただいてみる♪
麺は、中太ちょい縮れ麺です。
もっちりとした食感ともそっとした食感でコシ・弾力を兼ね揃えた力強い麺で美味しい。
麺をつけ汁に浸して、ズルズルッと…つけ汁との相性は相変わらず絶妙！コク・旨み・辛さが合わさり、麺にガッチリと絡んでくるので良いですねーっ！

具は、チャーシュー・ヤングコーン・ねぎ・炒めもやし、という感じ。
チャーシューは、これまた相変わらず絶品で、肉厚で柔らかくジューシー！！
ヤングコーンは、柔らかいもののコリコリっとした食感で甘みが出て良い箸休めになりますね。
麺の上に載ってる大量のもやしをつけ汁に投入し麺と一緒に食べると、しゃきしゃきっとした食感で味付けも良く辛さ・痺れを緩和してくれる。いいぞ！いいぞ！

最後まで一気に食べ進め、完食(*￣～￣*)
いつもならスープ割をお願いして、完食って感じになるのですが、なんかお腹が一杯なので今回はパス。

辛さ・痺れの中にコク・旨みが合わさった一杯で美味しかった。
満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))