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65点
味噌武蔵ら〜麺[ラーメン/味噌]
創始麺屋武蔵（東京都新宿区）三日月

2016年35杯目は、久々の6年ぶり訪問
メニューもいろいろと変化し続けているようですね
その中で表題をチョイス、他店でいう特製に該当するのでしょうが￥1,200という
価格設定には少々、驚きました
待つこと5分ほど、変わらないのは平打ち麺
そこに角煮とメンマ、ネギがトッピング
スープは白ゴマが浮く合わせ味噌なのでしょうが、甲殻類のようにも感じる出汁感
がありました
ただ少し刺すような味わいで、個人的な味噌の好みからはやや外れていました

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

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