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コメント
年度末お疲れ様です。
親子を探しましたが、どうやら
鶏チャーと味玉のようですね(^｡^)
なかなかバランスの整ったまぜそばですね。
味変アイテムが多いのも好印象。
NORTH | 2016年3月5日 14:1123時迄の通しですか⁉︎
何処で食べはぐれてもコチラは大丈夫そうですね。
シカモ結構良さげな、、、
水戸で難民になる事は余り無いと思いますが、その際は是非。
かくみや | 2016年3月5日 14:30通しで23時までなんて奇跡のようなお店ですね。
親子って？と思ったのですが
北さんの解釈でいいんですねｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年3月5日 15:21こんばんは。
お仕事ご苦労様です。
使い勝手が良い店が近くあって良いですね〜
味変グッズが充実してるのも嬉しいですね〜
kamepi- | 2016年3月5日 17:44こんにちは
年度末は忙しいでしょうねぇ～～。
通し営業のお店って助かりますよね。２３時までなんて
奇跡みたいなお店ですね。こういうお店があるといざという時
助かりますよね。
mocopapa | 2016年3月5日 17:59毎度です～
お疲れさまです。
かなりしっかりした鎖系？ですね。
働く日本人の味方ですな。
では、あちらへ失礼…落ち着いたら！
としくん | 2016年3月5日 18:20こんにちは。
こちら通しでしたね。
今度狙います。
あらけん | 2016年3月5日 19:27こんばんわ～
こうゆうのはビールを一緒が良いですよね～ｗ（笑）
刻みタマネギが無料トッピング出来るのも嬉しいです！！
バスの運転手 | 2016年3月5日 22:45こんばんは^ ^
味変アイテムが豊富なのは嬉しいですね（≧∇≦）
私もネギ星人です(^o^)/
ヒデ | 2016年3月5日 23:34こんにちは。
味変アイテム何でもあり的な。
年度末は忙しいでしょうが、たまにはおうちで夕食食べてくださいな。
glucose | 2016年3月6日 00:00ピップさん，どうもです。
この店は行ってますが，スマホが壊れたころで，写真の出来が悪すぎたのでレポしていません。
こここそかん水のにおいがきつくなかったですか？
RAMENOID | 2016年3月6日 00:11たしかに親子ですね。
卓上アイテムが豊富で、カスタマイズが楽しそう。
tomokazu | 2016年3月6日 04:52ピップさん、おはようございます。
「親子麻辣」って何だろう、と思って読み始めましたが、卵と鶏でしたか。
なるほど親子ですね。複数味変アイテムによる味変も楽しそうです。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年3月6日 08:24
年度末は忙しいです。
思うように麺活が出来ず．．
昼休みも打合せでつぶれ、夜にこちらへ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12135866278-13584362324.html
23時迄の通し営業が有り難いです。
券売機を見ると、手書きの黄緑ボタンのこちらを発見。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12135866278-13584362329.html
平須店限定とか。
チャイニーズな中年女性店員さんに食券を渡すと、
中盛り無料とのこと。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12135866278-13584362334.html
麺量を尋ねると並で150g、中盛り225gなので、
中盛りをお願い。
お冷やのコップが届き、刻み玉ネギ、割スープ、
酢、醤油タレが到着。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12135866278-13584362344.html
卓上にはワサビペースト、ラー油、
刻み醤油ニンニクもあります。
少しして着ラー。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12135866278-13584362350.html
それでは麺から。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12135866278-13584362350.html
麺は加水中程度の少し平たい中太麺。
ヌルリとした油のコクに円やかな醤油の塩気、
ツンとした花椒の刺激も感じられつつ、
モチッとした適度なコシ。
麺の味わいはまずまず。
食感が強すぎない食べやすい麺ですね。
麺量は225gで、具材も豊富なので十分な量です。
具は鶏ムネチャーシュー、半割味玉、辛挽肉、
モヤシ＆ネギ＆すり胡麻、ほうれん草、ナルトです。
お前なんか滅茶苦茶にしてやる～！
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12135866278-13584362357.html
鶏ムネチャーシュー2枚は、柔らか食感でなかなか。
半割味玉も合わせて“親子”なのでしょうか。
辛挽肉に甘さは無く、唐辛子と花椒が効いています。
滅茶混ぜにすると、刺激を添加してくれるかと。
モヤシは適度なクタリ具材で食感良好。
ほうれん草の青さは、口中をフレッシュにしてくれ、合います。
ツンヒリで適度に花椒が効いていますが、
味付けは濃くは無く。
ちょっと卵黄も感じたような．．
食べ進めると味変の余地を感じさせます。
刻み玉ネギをインして醤油を掛けてパクリ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12135866278-13584362365.html
エグミ無いショリシャキな玉ネギに旨味の強い
甘味のある醤油タレが合います。
同様に刻み玉ネギにワサビペーストや刻みニンニク、
ラー油に醤油タレも美味しいですね～。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12135866278-13584362370.html
酢もいけますし、言えばマヨネーズも出てきます。
ネギ星人は、刻み玉ネギの無料トッピングが嬉しいです。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12135866278-13584362392.html
最後にガラっぽい動物系のスープ割りを投入。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12135866278-13584362399.html
熱で花椒が浮かび上がり、以外にしっかりとした汁有り風に。
あっと言う間に完飲完食～。
豊富な味変アイテムで満足度が上がります。
割スープも付いていますし、ツボが押さえられた汁無しかと。
ご馳走様でした。