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「チャーシューメン+キャベツ+味玉」@家系総本山 ラーメン吉村家の写真麺類さんを囲む会の後の〆ラーメン

先週の23日、一時本土に上陸した麺類さんを囲むべく、横浜にラー友さんが集まりました。
ビールと焼酎水割りをそれなりに飲んだ後、七名で〆ラーです。
ぬこさんは体調が優れないと、〆ラーには参加せず、そのまま帰宅 残念でした。
お店は比較的空いたタイミングで、それ程待たずに入れました。
スモークチャーシューを沢山頂きたかったので、チャーシューメンをチョイス。
他にはキャベツと味玉です。
食券提出時に好みを聞かれますが、普通でお願い致しました。
配膳されたラーメンは、やや薄味に感じましたので、例の「濃い薄いは調整します!」を試してみる事に。
カエシが追加投入され、今度は逆に濃すぎになりました。
それにしても、スモークチャーシューは相変わらず旨いですね。
この日のスープは、何時もより若干、脂が多目に感じました。鶏油もいい感じ。
デフォで入っているほうれん草に加え、エクストラのキャベツも相まって、野菜もタップリです。
味玉は、黄身がジュルリのウマウマでした。後は海苔三枚。
誰かも書いてましたが、この海苔はご飯が欲しくなりますね。
短めの麺もビターな家系スープとベストマッチ!
相変わらず、麺友さんと食べる〆ラーは最高ですね。間違いの無い旨さでした。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは

手前にかかっている茶色いのが「追加カエシ」ですか?きゃー!今はなき純正横横家を上回りそうですね。よかった頼まなくて。

atom | 2016年3月1日 12:21

きたはっさくさん こんにちは!
先日はお疲れ様でしたm(__)m
楽しく飲み会ができて良かったですね〜\(^o^)/
また、飲みましょうね!

ヨコべー | 2016年3月1日 16:43

こんにちは!
皆さんトッピングの嵐で(笑)
いいですね~楽しそうです!!

eddie | 2016年3月1日 20:39

こんばんは〜♪先日はありがとうございました。

>相変わらず、麺友さんと食べる〆ラーは最高ですね。間違いの無い旨さでした。

ですね!吉村家を美味しく食べるためには、お酒と麺ともサンの存在が一番です。

最近の私、吉村家ではチョイ薄コールがマイブームです。じっくり味わって食べると意外と美味しいですよ。

人類兼麺類 | 2016年3月1日 21:16

きたはっさくさん、こんばんは。

うーん、残念。やっぱり一緒に食べに行けばよかったかなぁ・・・。
途中での味変、そういえばやったことないですねー。

ぬこ@横浜 | 2016年3月1日 21:56

こんばんは~。

たいてい、後で濃いめにしてもらうと、濃くなりすぎちゃうんですよね~。

今度は薄めにしてもらって、更に鶏油注いでもっらって、、、を繰り返すと
スープのお代り無限ループが出来るのでは!!、、、なんて
妄想してしまいましたw

プリティ | 2016年3月1日 22:55

羨ましいです。
ココはまた行きたいですぅ。

FUMiRO | 2016年3月2日 07:15

atomさん、こんにちは。

手前の茶色は、私の影と味玉が良く色づいたものであり
追加のカエシは、この後投入されました。
純正横横家、存じ上げませんが、凄いんでしょうねw

きたはっさく | 2016年3月3日 17:52

ヨコベーさん、こんにちは。

先日は楽しかったですね。
プロレスの話題には、少し付いて行けましたが
86レビンとか、86トレノとか、マニュアル車がどうとか
チョット付いて行けませんでした(爆)
もっと勉強しなきゃ!ですね。

きたはっさく | 2016年3月3日 17:55

eddieさん、こんにちは。

幹事より、〆ラーのトッピング代金として、2000円が支給されましたので
皆、何時も以上にハジケタ感じです!

きたはっさく | 2016年3月3日 17:57

麺類さん、こんにちは。

麺友さんと食べる吉村家はサイコー!ですね。
今度、ちょい薄、試してみます。
つか、麺類さん、あんなにニンニクとか投入してたら
ちょい薄とかカンケー無くないですか?w

きたはっさく | 2016年3月3日 18:00

ぬこさん、こんにちは。

無理して〆ラーは良く無いですよ!
今度、調子が良いときにご一緒させて下さい。

きたはっさく | 2016年3月3日 18:01

プリさん、こんにちは。

スープお代わり無限ループ、良く気付きましたね~。
今度、麺類さんに是非やって貰いましょ!

きたはっさく | 2016年3月3日 18:03

二三郎さん、こんにちは。

是非、是非、お越し下さい!
でも、他にも宿題山積みですよね?

きたはっさく | 2016年3月3日 18:05