2月28日の昼に訪問。

開店前で10人以上の方が待機している。

11時ちょっと前にシャッターが開き、坊主の眼鏡の方が麺量と豚入りを聞きに外に出てきた。

ここで大の豚入りを申請する。

3ロット目なのでもうしばらく入り口あたりで待つ。

少し進んで券売機にて小豚のカードを購入する。

真ん中あたりの席が空いたので黒烏龍茶を購入してる最中に眼鏡の方からニンニクは？
ときた。

急すぎて言葉が出てこなかったが、アブラがカネシ漬けになったのを聞いたので、ニンニクとアブラマシで。

席に座るなり小豚のカードと大盛りの100円を置く。
プラス150円でなまたまご×2とかつおぶしを申請。

ラーメンとなまたまご、かつおぶしがほぼ同時に届いた。

ヤサイの下にあるのでわかりづらいが、茶色に染まったアブラがある。

アブラの上にあるヤサイを食べてアブラをなまたまごの器に移動させる。

麺はいつもより少し柔らかめだが やはり太くて食いごたえがあって美味い。

増した豚はバラ肉に変わっている。
今日だけか？

少しジューシーさに欠けるが、スープに入れておいて後半に頂いたら最高なものに。

そして最近私の中で定着している なまたまご2個。1個は普通のすき焼き風に。
もう1個はアブラ入りのすき焼き風に。

どちらも美味い。

麺が半分になったあたりで かつおぶしを投入。

やはり美味い。
理屈なしで美味い。

そのままでも十分に美味いが、なまたまごとかつおぶしで劇的に美味くなる。

最近で1番訪問回数が増えている二郎になったのも納得。