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日曜日17時半、先客4。ネギラーメン700円を注文。7分位。味玉と紅生姜がネギラーメンらしからぬ鮮やかさ。スープは両毛エリアのラーショ他店と比べるとカエシは薄め、しかし白湯なまったり感がた高め。ちなみに少しぬるいです。ネギはクタッた物。味には甘さがあります。刻みチャーシューも混じっています。麺は細麺ヤワ。味玉は醤油味。紅生姜はさほど味への影響力なし。その他、ワカメ、海苔。後になって効いてきた辛さは胡椒か。スープ、麺、デフォで乗った紅生姜から、九州の豚骨に寄った印象の一杯。群馬のラーショの中ではやや異質と感じました。ぬるかったのが難。
は
わた
宮っち
テッシー
頑固親父
味玉と紅生姜がネギラーメンらしからぬ鮮やかさ。
スープは両毛エリアのラーショ他店と比べるとカエシは薄め、しかし白湯なまったり感がた高め。
ちなみに少しぬるいです。
ネギはクタッた物。味には甘さがあります。刻みチャーシューも混じっています。
麺は細麺ヤワ。
味玉は醤油味。紅生姜はさほど味への影響力なし。
その他、ワカメ、海苔。
後になって効いてきた辛さは胡椒か。
スープ、麺、デフォで乗った紅生姜から、九州の豚骨に寄った印象の一杯。群馬のラーショの中ではやや異質と感じました。ぬるかったのが難。