2月2日、朝の950分、前客7、見る限り東南アジア様々な国

歌舞伎町ど真ん中、大久保病院の前。朝の歌舞伎町は高揚した夜の残像と疲れと寂しさが入り雑じった独特の雰囲気、でもコマ劇場生まれ変わったタイミングくらいから何気に色々な再開発があって街がこざっぱりしてきてる。
姫路に拠点を置くずんどう屋さん、そんな流れからの歌舞伎町、きれいなお店。外装も内装も金かかってるなぁと勝手に妄想。席数もかなりあり、レイアウトも素敵、テーブル席にまったり座って夜をあかす人々もきっといるんだろう。

食券でなくオーダー制。
注文時に高菜をもってきてくれる。盛りっ盛り。接客も素晴らしい。

初訪問なので基本型の元味ラーメン(790円)をもやしトッピング(無料)、こってり、細麺にてオーダー。麺は細麺とちぢれ麺が選択可能。

想像こえる円やかさ、こってり。ドロッと炊かれた豚骨があますとなくエキス出まくってる。濃度高いが甘い。

麺は麺そのものの味たってる。濃厚豚骨とマッチしてるけど、するりとその味をすり抜けて細いが力強い味。
替え玉でちぢれを。
中細で絶妙なちぢれっぷり。こちらはすり抜けではなくスープの運び屋、ドリドリと来口で中盤ということもあるが、全体的に強めの味付けを感じる。好み的にはこってりならこちらかな

姫路トンコツとまで敬称されるお味、なるほど確かに独特のスープ、朝イチだけどしっかり替え玉まで堪能させていただきました。

ごちそうさまでした。