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鴨チャーシュー、メンマ、春菊、なめこ、かなり独自の路線、味噌に鴨チャーシューを使うとは！臭み無く美味しい、なめこは味噌と合いますね、春菊の青臭さがまたいい感じ、麺は平たい太麺、表面に油を浮かしこってりで濃さと塩っぱさで押して来るように見えますが、自然な味噌の甘みが浸透して意外にもサラッとスープを飲める、スープの底には桜エビが！楽しさも発見出来て味噌も美味しかったです。
ヨオ
mocopapa(S852)
おゆ
タバサ
わた邉
ぴーえむ
表面に油を浮かしこってりで濃さと塩っぱさで押して来るように見えますが、自然な味噌の甘みが浸透して意外にもサラッとスープを飲める、スープの底には桜エビが！楽しさも発見出来て味噌も美味しかったです。