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「☆らー麺 もち巾味玉☆」@らー麺土俵 鶴嶺峰の写真らー麺の麺を新たに改良をされたと店主様ブログから情報を得て訪問。

最初の頃のらー麺の麺の状態は食してないので分からないが、
今回の前の改良時に一度食している。

その時には、大分麺の食感はいい感じだったが、啜って噛んだ時に、ん〜何だろ〜う、
簡単に噛み切れたとう言うか、コシみたいな食感が感じられず、小麦や全粒粉の雰囲気が
もうパンチ欲しい所かなぁ〜って思ってた所。

今回のNew麺は、んっ?あっ、以前より美味しくなっている♩
大幅にって感じではないが、自分なりにそれをクリアされた感じで良かったです( ^ω^ )

スープにもバッチリ絡みもあり、美味しい。
啜った時の喉越しもも良いと思います。

改良の改良を重ね、大分苦労をされたんだろうなぁ〜と思いました。

美味しかったです。

ご馳走様でした☆

http://ameblo.jp/soringa523/entry-12131414228.html

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 45件

コメント

こんにちは!
>改良の改良を重ね
又、通う回数がふえますね~!

eddie | 2016年2月22日 07:47

こんばんは。
麺を改良されたようですね!
さすがの研究心なこの店ですね~。頭が下がります。

うが | 2016年2月22日 21:54

eddieさん、こんばんは^ ^
ですねぇ〜、増えるかもですねww
今度はつけ麺に行きたいと思います♩

アジアンテースト | 2016年2月22日 22:52

うがさん、こんばんは^ ^
お客様の声を大事にする所が良いですよね。
再度、うがさんの声を楽しみにしてます♩

アジアンテースト | 2016年2月22日 22:57

こんばんは
麺が変わってからまだ行けていないのですが…全粒粉なんですね。
レビューを読んでますます楽しみになりました。

ののの(休眠中) | 2016年2月22日 23:18

NARUTOさん、こんばんは^ ^
麺を楽しみたいのなら、つけ麺の方が良いかもです。
喉越しも良いですよ♩

アジアンテースト | 2016年2月22日 23:29