今年2回目の関東遠征へ。今回は無計画に近く、ふと思い立ちで夜に出発。深夜に神奈川に入りました。営業されているお店をと検索し、コチラへたどり着きました。既に日付は変わっております。それでも店頭の駐車スペースはほぼ満車。店内も何とか待たずに入れましたが、ほぼ満席でとても活気があります。その後待ちもできているようでした。メニューは色々あって目移りしましたが、表記を注文しました。

程なくして写真のラーメンが提供されました。海苔は配膳後に載せられます。茶濁したスープは表面は油分が多めに感じられます。動物骨、脂一切不使用との説明書きがありましたが、実際に頂いてみると、ややオイリーでマイルドな口当たり、ほどよい重さを感じる既食感のない味でした。麺は太ストレート麺で、丸みのある形状で軽くウネリがあります。噛み込むとソフトな弾力があり風味がよいです。チャーシューは中ぶりのものが1枚でそこそこ肉厚。海苔は後のせなのでパリッとしてます。その他にトッピングはネギ、カイワレとなります。

深夜に頂くと結構満腹感を感じました。これまであまり食したことのない味です。他の方の多くは汁なしを食されておりましたがそちらもなかなかウマそうでした。