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「【夜限定】秋津らーめん(塩)」@麺丼Dining 夢者の写真2016/2/13訪問(2軒目)。

1軒目でいわしや鯛を楽しみ、その後に用足しをしてから帰宅してみたところ、何だか夕飯が無いことが急に判明したので、買い物がてらフラフラとチャリチャリしてみると、何だかお店の近くを通ってます(笑)

目的地の近くだったし・・・

さて、テクテクと店内に突入してみると先客あり。さて、今回は目的がハッキリしているのでポチッと(笑)

塩じゃ!

【スープ】
醬油より動物系を感じる気がしますが、ホタテ感がぶわぁ~っと広がる感じのする塩味。これはチャーシューの上の粉末の効果かな?ホタテの粉末と説明があったし。徐々にスープに溶かしていくと、味変的にも楽しめますね(笑)他にも土台に魚介は隠れているのでしょうか?コレはコレでイイかも?

【麺】
三河屋製麺の手揉みなピロピロ麺。淡麗系のスープにこの麺はイイですね。

【具】
2種のチャーシュー、メンマ、ネギ、水菜にフライドオニオン?ホタテの粉末を間違って食べないように気をつけちゃいました(笑)でも、しっかりスープに溶かしたのでOK(笑)

ふむ、ふむ、コレはなかなかですね!秋津で呑んだ〆に塩が食べられるのは助かります。醬油と塩で違うスタイルなので助かるなぁ~って思いながら食べ進み、麺と具を食べ終え、ホタテが楽しめるスープを飲み干して完食。

今度は何かが始まるとか?

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 43件

コメント

ホタテの旨味が溶け込んだ塩スープ美味しそうです!
こちら方面に縁が出来たので、訪問チャンスあるかもです。

NORTH | 2016年2月19日 20:34

こんばんわ~

あの日の夕食でしたか?
昨日、もう少し早ければ久しぶりに寄りたかったんですけどねw
何故か飲んでいるお隣で店主さんを見たような?(笑)

バスの運転手 | 2016年2月19日 23:12

毎度です~

一度行きたいお店ですわ。
まずは汁なしでビールからですね。

としくん | 2016年2月20日 06:43

おはようございます。
ホタテの塩。
これは身体に染みそうですね。

あらけん | 2016年2月20日 09:03