かくみやさんの他のレビュー
コメント
おはようございます~
こちらのニボと味噌の融合なら間違いないでしょうね~
感じたいなぁ~
行きそびれてますw こちら方面行けてません。。。
らーめんじじぃ | 2016年2月16日 08:20まるきさん行ってみたいです。
煮干しのガッツリ効いた味噌汁大好きです。
ここのチャーハンが気になってしょうがないんですよ。
NORTH | 2016年2月16日 08:47おはようございます。
未訪問なので訪問したら「マルキそば」から食べなくてはと思っていますが、味噌も惹かれますね。
毎度です~
「赤だし山椒風味辛口」のサブタイトルのイメージを引きずってましたが、
自分のレポを読み返してみたら、「スパイシーでかなり旨い」と書いてました(^^;
としくん | 2016年2月16日 11:44こんにちは。
味噌煮干にバター追加とは旨味の深さが半端ないですね。
↑の方の辛さの基準は別世界ですから^_^。
glucose | 2016年2月16日 16:17こんばんは。
バターを溶かして
ゴマが浮いてるところをすくって飲みたいです。
かくみやさん,どうもです。
味噌の限定なんてやってるんですか!
これは行ってみたい。
RAMENOID | 2016年2月16日 23:26どもです。
味噌と煮干しですか。
これはかなり旨いとは気になります。
最後の一杯、ラッキーでした。
ピップ | 2016年2月17日 00:00ラーメンじじぃさん、おはようございます。
ワタシは煮干しと味噌の組み合わせは初体験だったかも?
思った以上に美味しかったですよ!
northcoastさん、おはようございます。
コチラのチャーハンは、遠くから車を走らせてでも食べに来る価値のある、マイミシュランガイドな一品です!
このチャーハンとニボスープを交互にやると、其れはモウ!魔法にかかったかのようにレンゲを持つ手が止まらなくなるんですよ‼︎
あらけんさん、おはようございます。
コチラのニボスープとチャーハン、是非体験しちゃって下さい!
千葉ではマアリお仕事無いでしょうか?
としくんさん、おはようございます。
山椒の風味は痺れる程では無く、優しく香る感じでした。
熱が入るからマイルドになりますかね⁇
完成後にヤゲンの山椒でもバサバサかけても美味しそうですね〜
痺れますか⁇
glucoseさん、おはようございます。
バターの効果は絶大です!
故にカナリ支配的にもなりますね。
辛いのは、徐々に慣れるのでは?
旨辛な世界にも足を踏み入れて欲しいですよね〜
Mさん、おはようございます。
そのまま食べ進めて危うくバターの投入を忘れるところでしたw
初めから入れると、バター味が強いですよ〜
それも凄く美味かったですが(笑)
RAMENOIDさん、おはようございます。
味噌の煮干しは意外でしたがカナリ美味しかったです。
チャーハンとの相性は普通のマルキそばかなあ?
ピップさん、おはようございます。
1日20杯くらいの限定らしいです。
夜遅くにありつけたのはラッキーでした(^o^)
かくみや | 2016年2月17日 07:09

かくみや
グロ


Stag Beetle
うっかり新兵衛





ヤハリこちらの煮干しスープも食べたくなりました。
7時過ぎに到着すると待ちは無し。
券売機でカミサンのマルキそば、チャーハンの中をポチ。
すると1番下の方に限定の味噌のボタンが!
Tくんさんの言ってたあれですね?
ポチっとしたら、その後直ぐにバツになってましたね!
最後のイッパイ、ラッキーデス。
先にカミさんのマルキそば、チャーハンが提供され、その後暫く待って味噌が届けられました。
中華鍋で炒めがあるので別々に作るようになるんですね。
広い厨房ではありませんが、その中で見事な手際の良さですね〜
炒めてた?と思うんですが、キャベツとモヤシがバサリと盛られ、チャーシューにメンマ、たっぷりのゴマです。
スープはかなり濃い味噌感デス。
そして煮干しの香りが味噌のあとからフワリときますね。
コレ、かなり好きです。
煮干しって味噌にも合いますね‼︎
まあ、味噌汁の出汁にも使うのだから当然ちゃあ当然でしょうか?
Tくんさんの仰っていた辛さは殆ど無かったですよ⁇
使用が変わったのかな?
是非お試し下さいw
麺やチャーシューもいつもの通り、安定して美味しいですね。
プラス50円でお願いしたバターを途中で投入、スルトバターの甘い香りとコクがスープに広がり、これも美味しいですね〜
コッテリとバターの香りが支配してきますので、後半の味変的に入れるのが吉かと。
チャーハンは相変わらず絶品!
コチラのは自慢のラードでご飯を手早くカンマワスのでしょうか⁇
時間がソコソコ経っても、最後までアッツアツで頂けるんです。
「大にしとけば良かったのに〜‼︎」
と、カミサンからお叱りを頂戴しましたw
心身共に満たされてご馳走様。
提供あるうちにモウ一度食べたいです。