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●2016年2月13日(土)晴 18:22訪問 21:09着丼。2016年55杯目(2月15杯目)の麺研究です。●今日の夜は、群馬県甘楽郡下仁田町馬山にある焼鳥『てっぺい』さんへ2人で訪問をしました。●今回は【ラーメン(並盛)500円】を注文しました。●ラーメンが着丼したら、先ずは、麺とスープの味見儀式をしてから残りの麺を食べました。●ラーメンには、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、のりがトッピングされていました。●麺は、腰のある中太縮れ麺でした。スープは、あっさりした醤油スープでした。安くて美味しかったです。●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。【麺研究結果】①スープの味：醤油②麺の太さ：中太縮れ麺③ボリューム：適量④スープの味濃度：最適⑤こってり度：あっさり⑥自己満足度：（4.0)★★★★
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テッシー
●今日の夜は、群馬県甘楽郡下仁田町馬山にある焼鳥『てっぺい』さんへ2人で訪問をしました。
●今回は【ラーメン(並盛)500円】を注文しました。
●ラーメンが着丼したら、先ずは、麺とスープの味見儀式をしてから残りの麺を食べました。
●ラーメンには、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、のりがトッピングされていました。
●麺は、腰のある中太縮れ麺でした。スープは、あっさりした醤油スープでした。安くて美味しかったです。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。
●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：中太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥自己満足度：（4.0)★★★★