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2015.11.04 13:40どこで食べようかなぁ…と悩み、まだ入ったことのない此方へ。昼時のせいもありますが相変わらず混んでいます。店内は満席…いや満席以上かも？w席は老夫婦2人組の相席で座りました。タンメン（590円）をオーダー。値段の割にボリュームがあります。スープは塩分は控えめ、油分は普通。あっさりした味付けに胡椒がちょっぴり効いてますね。麺は中太麺の緩い縮れ、茹で加減は普通。木箱には八角の文字。八角と言えば、大倉山の『麺房 八角』の麺ですね。加水率が少し高く、ややボソボソ感があります。野菜はちょい生でザッと炒めた感があります。具はキャベツ、人参、もやし、ニラ、玉ねぎ、豚肉。野菜の切り方が均等でイイですね。もう1軒、行くつもりでしたがこの1杯でだいぶお腹に来て2軒目はやめました。
コバトさん、こんばんは。 お、ここに来たのは初めてでしたか。 格別美味いというお店ではないですが、安くて活気があるこのお店、結構好きです。 ＞八角と言えば、大倉山の『麺房 八角』の麺ですね。 しっかり観察してますねー。Good!
ぬこさん、コメントありがとうございます。 活気があり過ぎました‼︎ 平日の昼間は落ち着けないですね。 Good！ですかー、わーい褒められた〜。
コバト
paparun
hiroto
ラーメン屋けんちゃん
ネギ
GABAN
72点
80点
79点
80点
76点
どこで食べようかなぁ…と悩み、まだ入ったことのない此方へ。
昼時のせいもありますが相変わらず混んでいます。店内は満席…いや満席以上かも？w
席は老夫婦2人組の相席で座りました。
タンメン（590円）をオーダー。
値段の割にボリュームがあります。
スープは塩分は控えめ、油分は普通。あっさりした味付けに胡椒がちょっぴり効いてますね。
麺は中太麺の緩い縮れ、茹で加減は普通。
木箱には八角の文字。八角と言えば、大倉山の『麺房 八角』の麺ですね。加水率が少し高く、ややボソボソ感があります。
野菜はちょい生でザッと炒めた感があります。
具はキャベツ、人参、もやし、ニラ、玉ねぎ、豚肉。野菜の切り方が均等でイイですね。
もう1軒、行くつもりでしたがこの1杯でだいぶお腹に来て2軒目はやめました。