2/7 14:45入店。店内8割の入り。

その他詳細写真は↓↓↓
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この日はお友達と北浦和で飲んでると。。。いつの間にか春日部に向かってます(笑)
通し営業が嬉しい日曜日。狙いは限定の表題味噌。券売機の前でラッキーvゲットんです。
タイミング良く空き席がありましたので某お友達と連席。他のお二人はチョイと離れた席で連席。
麺カタをお願いして10分弱で着丼です。因みにコールは野菜以外マシマシのショウガです。
(※ショウガはこのメニューのみの無料トッピングです。全マシでも入りませんので別個で言う必要があります)

ドンドーンと載った具材たち。マシマシしたのを後悔です。

まずはコチラではお初となる味噌スープを高台のレンゲでズズズゥ〜っと。
おぉ〜豚鶏スープに薄まりながらも結構濃厚な味噌ダレがやって来ますよ。デフォの豚鶏の旨みも足されてこれは美味しい味噌スープですよ。ニンニク、ショウガとの相性はバッチリ。特にショウガが合いますね。

麺はツルモチな平打ち太麺が指定通り硬めの茹で上がり。モチっとしながらゴワゴワ感も楽しめる硬めが好きなんですよね。小麦粉を噛み締めてる感じが好きです。縮れ具合も良い感じでスープを良く拾ってくれますよ。

具材はモヤシ、キャベツ、ネギ、ニンニク、アブラ、ショウガ、チャーシュー、味玉の麺ツ。
野菜は若干クタ目。最近はこの仕様が多いですね。
ネギは味噌にも合う具材。
ニンニクはマシマシじゃ多かったかなぁ。破壊力は十二分です。
ショウガは上述の通り味噌にはGOODなトッピング。
豚さんは箸で持ち上げると崩れてしまう相変わらずの激厚神豚。これが2塊あれば幸せですよ。
azs味玉も変わらない絶妙な茹で加減。

ジャンプさんではお初となる味噌ラーメンは助手さんの手によるもの。この日はお目にかかれませんでしたが美味しかったですよ。これはいつまでの限定なのか不明ですがもう一度頂きたいメニューですよ。
136=イサム=助手さん？

ご馳走様でした。