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「鯛塩そば(¥800)」@鯛塩そば 灯花 本店の写真2016.01.29.
がんこの後、近辺をぶらぶらしてからこちらへ。
天気も悪く、時間も14時過ぎだったためノーゲスト。
初訪問なので基本の一杯を。
先ず、とにかく見た目がとてもキレイ。
見た目からして上品さを感じる。で、味も実際に上品。
その分インパクトに欠けるような気がする。
直前にがんこだったので、食べる順番が逆なら
違った印象かもしれないけれど(^_^;)

全般的に上品で淡い感じからすると
もう少し麺が滑らかだと嬉しいかな。

次回は鯛茶漬けと一緒に食べてみたい…。

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