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「ラーメン醤油(かため)¥734」@横浜家系ラーメン 壱角家 大和桜ヶ丘店の写真★2016/2/1(月)12:50初訪問、店内5割の客入りでカウンターに着席し「ラーメン・醤油・麵かため」を注文し5分ほどで着丼。

★スープ・・・出汁感弱く故にコクがイマイチ、クリーミィで甘〜いです、、とっても、直ぐにタマネギみじん切りと生姜を投入しましたが甘い(笑)豆板醤などもありますが、、
★麵・・・・・中太ややウネリのある麵、パツンと弾力あるが、家系はやはり、モッチリ感が欲しい、量は170gかな?
★具材・・・・チャーシューは大きく薄いのが1枚で味付け控えめで柔らか、ほうれん草はクタ気味、海苔3枚、ウズラの卵、ネギ。

★丼やセットメニューもあるから使い勝手は良いかも、甘いのが好みの方にはいいかも!です。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

ついに行かれましたね〜
私もマッタリとした甘さに、ソッコーで豆板醤を入れてますw
こんなモンだと割り切って食べれば
商店系が好きな人以外でもイイかもしれませんよね^^;

子熊 f^_^; | 2016年2月1日 19:45

子熊 f^_^;さん、コメントありがとうございます!
もう少し塩気が欲しかったです!!
麺もイマイチ、、でした。

eddie | 2016年2月1日 20:39

こんばんは~♪

決して甘いのが好きな訳ではありませんが(甘い時間を過ごすのは好きですが…)、ココの系列は嫌いじゃないです。多分、玉ねぎ入れ放題が気に入っているだけなんでしょうが…

ま、酔っ払い状態で行くには良い店ですよ~♪

人類兼麺類 | 2016年2月1日 21:49

こんばんは。
この系統は割り切って使えば
それなりに使い勝手がいいですよね。

うが | 2016年2月1日 21:54

人類兼麺類さん、コメントありがとうございます!
タマネギ他卓上トッピングは豊富ですよね!!

うがさん、コメントありがとうございます!
そうですね!!店自体は繁盛してますから~

eddie | 2016年2月1日 22:04

おはようございます。壱角家の勢力、すごいですよね。色々な所にお店ありますよね。

rei | 2016年2月2日 09:23

eddieさん、こんにちは。

壱角家、この辺りにも進出していたとは。
壱角家は一度試しましたが、世間で言われているほど悪くはない印象でした。
商店系の代替としては十分かなあ。

ぬこ@横浜 | 2016年2月2日 09:29

reiさん、コメントありがとうございます!
増えてますよね!
甘いスープです、、

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます!
店は混んでますよね〜
女性のグループもいたから
老若男女が楽しめる家系ですかね!

eddie | 2016年2月2日 10:40

eddieさん、こんばんは。

壱六と壱八は体験済みですが、壱角は未訪問です。
「甘い」と言うフレーズには躊躇しますが、家系を少なからず
食べている身としては一度どこかの支店に行ってみたいと思います。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年2月2日 23:01

尼茶さ、コメントありがとうございます!
甘めのスープですが、、
一度是非!!

eddie | 2016年2月3日 05:29

こんばんは

凄い拡大の仕方ですよね。ちょっと躊躇していてまだ行けていません。
手軽ですのでどこか行ってみようかな?と思っております

ぽきぽき(忙^^;) | 2016年2月3日 23:02

ぽきぽきさん、コメントありがとうございます!
再訪は?な感じです、、
>手軽ですのでどこか行ってみようかな
是非、、一度は。。

eddie | 2016年2月4日 01:17