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・訪問回数：初の訪問・店の場所：札幌市営地下鉄東豊線環状通駅の東、環状通（道道８９号線）沿いにある。・店の外観：年季の入った屋根型の黄色い看板、白い暖簾・駐車場 ：２台くらい・席 ：カウンターで９席ほど・客数 ：昼飯時、満席で待ちが２人・店員 ：調理の男性１人・注文方法：券売機・注文品 ：ラーメン（７８０円）・丼着時間：着席まで１１分、さらに待つこと８分・具 ：チャーシュー（１枚）、茹で野菜（モヤシ、キャベツ）、背脂、おろしニンニク・スープ ：見た目は、青い模様がはいった器に盛られて、油がプチプチ浮いて溶け込んでもいそうな感じの濃い濁りのある黄茶色。喰ってみると、味は味噌味だが豚骨もしっかり感じられ結構好きな感じ。ニンニクと背脂が溶け込むと旨味倍増。・麺 ：中太な断面が正方形で軽く縮れのあるモチモチした食感。・その他 ：味噌とだし汁は合わせてあって、それを中華鍋で温めていた。人生初の二郎系味噌を堪能した。
ひぐま
マスター
むー
shige
グロ
・店の場所：札幌市営地下鉄東豊線環状通駅の東、環状通（道道８９号線）沿いにある。
・店の外観：年季の入った屋根型の黄色い看板、白い暖簾
・駐車場 ：２台くらい
・席 ：カウンターで９席ほど
・客数 ：昼飯時、満席で待ちが２人
・店員 ：調理の男性１人
・注文方法：券売機
・注文品 ：ラーメン（７８０円）
・丼着時間：着席まで１１分、さらに待つこと８分
・具 ：チャーシュー（１枚）、茹で野菜（モヤシ、キャベツ）、背脂、おろしニンニク
・スープ ：見た目は、青い模様がはいった器に盛られて、油がプチプチ浮いて溶け込んでもいそうな感じの濃い濁りのある黄茶色。喰ってみると、味は味噌味だが豚骨もしっかり感じられ結構好きな感じ。ニンニクと背脂が溶け込むと旨味倍増。
・麺 ：中太な断面が正方形で軽く縮れのあるモチモチした食感。
・その他 ：味噌とだし汁は合わせてあって、それを中華鍋で温めていた。
人生初の二郎系味噌を堪能した。