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平日の１３時過ぎに訪問。行列無しの満席でしたが５分しないで着席できました。にんにくは別皿でお願いしましたが、包丁でみじん切りにしたような丁寧な切り口のにんにくが極少量出てきました。麺：縮れ太麺。食感がモチモチしていて最高です。大盛にしましたが「もう少し食べたいなぁ」という感じタレ：ベージュ色をしたコクのある塩魚介ダレ、ウマいです。完食後、丼内にタレがほぼ残らないのでタレの分量の按配がバッチリなのでしょう具：レア度の高いローストビーフのようなチャーシューの品質がたまりません。ジューシーで肉々しいです。フライドガーリックはいいアクセントでしたが、もう少し入っていたほうがいいかな何をやっても器用な店舗ですね。小さいスープがついてたり、ゴマが乗ってたりすると更に満足度上がるんだろうなと思いながら帰りました。
pvs aka duff
レインマン
りるは
white-skywave
Paul
にんにくは別皿でお願いしましたが、包丁でみじん切りにしたような丁寧な切り口のにんにくが極少量出てきました。
麺：縮れ太麺。食感がモチモチしていて最高です。大盛にしましたが「もう少し食べたいなぁ」という感じ
タレ：ベージュ色をしたコクのある塩魚介ダレ、ウマいです。完食後、丼内にタレがほぼ残らないのでタレの分量の按配がバッチリなのでしょう
具：レア度の高いローストビーフのようなチャーシューの品質がたまりません。ジューシーで肉々しいです。フライドガーリックはいいアクセントでしたが、もう少し入っていたほうがいいかな
何をやっても器用な店舗ですね。
小さいスープがついてたり、ゴマが乗ってたりすると更に満足度上がるんだろうなと思いながら帰りました。