mona2
イケちゃん
コメント
こんばんは。
さっそくの突撃お疲れ様です。
このタイプのタンタンメンは結構好きで東京に住んでた頃はニュータンタンメン本舗に良く行きましたよ！
こちらはワンタン入りがあるのもいいですね。
どうせなら福島市にオープンしてほしかったなー（＾＾）
酒乱 | 2016年1月26日 21:39酒乱さんの登録は面白そうなので行っちゃいますよ(笑)。
ニュータンタンメンは東京では全然話題に上らないように思うけれど、
もの珍しいので、こちらでは重宝されるのじゃないでしょうかね。
これは美味いですよ。味が濃すぎるようにも思いますけど。
あとは青物かなあ～。
福島市にできたらと、私も思います。
mona2 | 2016年1月26日 21:45こんばんわ～
「ニュータンタンメン」は知らないですね～～～ｗ
まぁ～大辛は自分には無いですかね？
普通の辛さでライス付けて食べたいやつですね！！
バスの運転手 | 2016年1月26日 21:51＞バスさん
ありがとう！！
ライスを無料で付けてくださったんです。忘れてました。
おじやにしようかとも思いましたが、そのままいただきました。
ニュータンタンメンはそれこそバスさんが今日行かれた分倍河原あたりにあったように記憶してます。
mona2 | 2016年1月26日 21:57こんばんはぁ～
「ニュータンタンメン」って知らないんです。
でも担々麺の雲呑って珍しいですね。
ん～～ん 必然性がわからない(笑)
mocopapa(S852) | 2016年1月26日 22:24＞モコパパさん
でしょ？東京にいるとニュータンタンメンって知られてないことに私も驚いちゃうんですよ。
東信の情報があったから知ったわけで、川崎ではソウルフード的なのかなあとか。
mona2 | 2016年1月26日 22:3110年前の記憶、それだけ残っていれば…。
私は10年以上前に食べたもので、
ある程度しっかり味の記憶があるものって、何杯くらいだろう？
だから、思い出せるように、こうしてレビューを残しているのだけれど。
鶏の使い方が秘訣でしょうか、
素材が良いからと押し付けるのではなく、
辛味とのコンビネーションを重視したとしたら、業師ですな。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2016年1月26日 23:00＞GT猫さん
これは次女とラーメンを食べ歩きしたという記憶と関わっているのでよく覚えているんです。
彼女とラーメンについて食べた後評価したもんで、そんな記憶が残っているんですよ。
１０年て早いですね。確実に味覚にも変化があるはずなのに自覚が無い。
ニュートラルな味覚・・絶対味覚が欲しいものです。
mona2 | 2016年1月26日 23:21こんばんは。
mona2さん、お願いがあります。
数本のレビューを同日に一気にアップするのは考え直して頂けませんか？
見逃すことが極めて多くなりますし、コメントも非常にしづらいです。
おやす | 2016年1月26日 23:52こんばんは！
これは真っ赤っかですね。
カプサイシンtってそういえば身体が温まるので風邪予防にもなるんですね。
最近なんとなく風邪気味なのも辛いの食べてないからかなぁ(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年1月27日 00:14＞おやすさん
数本同日レビュにはわけがあって、パソコンの関係なんです。
モバイル使っていないので、パソ使える環境の場所でしか投稿できないんです。
できるだけ環境整えたいんですが・・・すいません。
＞コウスケさん
辛いものいきましょう！
春屋さんはご無沙汰していますが、お姉さん元気でしょうか。
mona2 | 2016年1月27日 00:20こんばんは。
見るからに辛そうですね。
自分にはどうも無理なようですので、「おいしい」という中辛にしておきます（笑）
上田のニュータンタン麺本舗では、タンタンメンよりも味噌ラーメンが美味しかった記憶があります。
おやす | 2016年1月27日 18:52＞おやすさん
上田のあのお店に行ったんですね～。私もそこだったかも。もう一軒東信にあったような記憶があるんですが。長野の人は辛いもの好きというイメージがあるので（母が激辛大好きというのもあるし）それでニュータンタンメンの人気があるのだろうと推測してました。
mona2 | 2016年1月27日 19:48＞バスさん
＞ニュータンタンメンはそれこそバスさんが今日行かれた分倍河原あたりにあったように記憶してます。
と書きましたが、ニュータンタンメン本舗のHPにはないですね。
（http://newtantan.com/tenpo.html）
京王線・・府中本町で見かけたのはこれですね！てことでインスパ店のようです
http://ramendb.supleks.jp/s/15324.html
mona2 | 2016年1月27日 19:58
関東の「ニュータンタンメン」の支店かと思いきや、インスパイア店だそうです。
女将さんは親しみやすく、話が弾みますね。
もう１０年前になるか、東信地方（上田・佐久地方）の人気ラーメン屋ランキングベスト３にニュータンタンメンが入っていたため、そのビジュアルにも魅かれて東信で一度食べている。
東京にもお店があるけれど、どうも足を踏み入れるような魅力が感じられなかったので東信で食べて以来。
女将さんは「向こうの（ニュータンタンメン）と味が違うかも」と仰る。
しかし、福島人好みにアレンジするとかはしていないようだ。
スープには伊達鶏を使うという贅沢。しかし、伊達鶏だけだと強烈な鶏感が出るので他の鶏と合わせているという。ニンニクも産地により女性には受け入れられなさそうなものができるので、試行錯誤したということです。
「ワンタンタンタン」を大辛でお願い。以前も「大辛」で頼んだけど、大して辛くなかった覚えがあるのでここでも大辛をお願いした。
辛さに関して、そうでもないようなことをお話ししてくれますけど、これは１０年前に食べた時よりかなり辛く感じますよ。
印象では、
・スープがもう少し多かったような気がする
・スープに溶かれた卵が多いような気がする
・麺が違うような気がする
・塩分が濃いような気がする・・・。
以上、かなり前の記憶と比較するとそんな違いは感じられたけど、これは向こう（東京）に行ってニュータンタンメンで食べてみるようかなあと。
旨味は充分あり、ニンニクは銘柄で匂いなど抑えているとはいえ、味にはかなりのインパクトを与えている。塩気が高いので、次回は味薄目でお願いしようかと思う。
って、実は２月から更に辛い「スペシャル」を提供するという情報を教えてくれたからまた行かねばですね。
麺は中太。ニュータンタンメンの麺とは、これまた違うような気がするけど。
全体的なボリュームは満足。女将さんも毎日食べているとのことで、これを食べているおかげで風邪なんかひかない！とのこと。
そうだよなあ、ニンニクの除菌力もすごいし唐辛子のカプサイシンが体内から温めるし。
溶き卵は多め、唐辛子が「大辛」ということでじゃりじゃり多く、スープの水分が少なく感じて来るかなあというところ。塩分が高めに感じるのもそのせいかもしれないです。
惜しむらくは、麺の魅力がいまいち足りないかなあというところ。
肉は挽肉。しかし量は少ないかな。ニュータンタンメンもそうだったと思う。
濃度は濃いと思うけど、女将さんは向こうより濃くないと仰る。
そんなことないと思うけどなあ。けっこう濃いです。伊達鶏だし。
それからお決まりですが、青物はありません。
なお、柚子塩の美味そうなラーメンも用意されております。これも伊達鶏。
どうやら、写真から見るとワカメが乗っているんだけど・・・・（店内写真に貼りつけます）。