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呑み喰いした〆に来店。しじみも気になりますが、店名が冠にあるこちらを注文。ラーメンの豚骨のことのようです。チャーシュー、キクラゲ、メンマに刻みネギがのり、ご対面。中細縮れ麺に白濁した豚骨白湯スープです。白胡麻、黒胡椒にニンニク油らしき油の浮くスープはあっさりとしながらパンチもあります。見た目は博多ラーを思わせながら、多加水縮れ麺が別物を主張していますが、スープとの相性は悪くありません。
さすらいのラーラー人
itokin
カナキン
ラーメン ばっさー
海苔男
ﾌﾟﾘﾃｨ
呑み喰いした〆に来店。しじみも気になりますが、店名が冠にあるこちらを注文。ラーメンの豚骨のことのようです。
チャーシュー、キクラゲ、メンマに刻みネギがのり、ご対面。
中細縮れ麺に白濁した豚骨白湯スープです。
白胡麻、黒胡椒にニンニク油らしき油の浮くスープはあっさりとしながらパンチもあります。
見た目は博多ラーを思わせながら、多加水縮れ麺が別物を主張していますが、スープとの相性は悪くありません。