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「味玉華麗なるカレー中(並)(850円)他」@麺匠 至誠の写真※念願のカレー

【訪問時期】2016年1月22日(金)19:31入店、先客4名、後客9名。
【動  機】カレーを食べに。
【訪問回数】初訪
【注  文】味玉華麗なるカレー中(並)(850円)、金の麦芽米極上おにぎり(160円)。
【評  価】
[ スープ ] ライトドロンジョ系カレー。ちょっと甘味のある魚介ベースの和風っぽいカレーで、カレーは辛くはないがなかなかスパイシーでいいですね。
[ 麺  ] 自家製という加水低めの細ストレート麺、ちょっと軟らかめな茹で加減。風味いい麺ですが、軟らかさが残念。でも、カレーとの相性はいいですね。麺量130g位。
[ 具 材 ] チャーシュー、カイワレ、タマネギ、味玉。チャーシューはバラ2枚、軟らかくいいですね。タマネギは刻みでカレーとの相性はいいです。味玉もゼリー状でいい塩梅です。
[ その他 ] おにぎりはフワフワのおにぎらず。ご飯も美味しくカレーとの相性もいいです。
【 総 評 】
美味しいカレーでした。
オーソドックスなカレーでしたが、スパイシーさもあってよかったです。
他から来るにはハードルが高いですが、普通のメニューも美味しそうなので再訪したいですね。
ご馳走さまでした。

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