Item: 福島壱麺
Rating: 83
Author: くみちょう

83点

木曜限定のまぜ麺頂きにきました。最近まぜ麺ではあまり当たりがよくなかったんですが果たして本日は？お昼遅めの入店でしたがこちらのお店は相席は一切させないスタンスなのでお待ち順に着席。６名テーブルに案内していただき恐縮でした。程なく着丼。見た目はジャンキーなまぜ麺。一口食べると鯖の旨みと臭みのバランスがエエじゃないですか。見た目と裏腹にあっさりした口当たりです。添付のわさびを麺にまぶすとこれ又よく合うではないですか(^^)v自家製の歯応えの良い麺が醤油魚介ダレをしっかり絡めてきます。最後の〆ご飯は最初から出されますがあとの方が嬉しいですね。ご馳走様でしたm(__)m