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けっこう前の日曜昼に訪問。意外にも店外5人待ちに接続。飲み帰りじゃない時に食べるの初めてかも。この日はブタ入り大ラーメンを選択。先に麺の固さを聞かれるので、固めをオーダ。ちなみに飲み帰りはいつも柔らかめ。着席して しばらくしてからコールがかかった。ニンニク＋アブラで。スープから頂く。シラフだと味がよくわかる。乳化しているような色だが醤油が前にきている味。麺は池袋独特の四角いうどんのような麺。固めにしたがモチモチしている。他の二郎や二郎系にはない味と食感。自分的には全然アリ。ブタはみっちりとしたブタ。店員さん3人の動きも、食べてるお客さんもスローリーな動き。二郎の中でもいろいろと特徴のある店という印象でした。
五二型
jirolian
とある大学生のラーメン日記
ryuty
痛風だけどラーメン食べたい
yzim
意外にも店外5人待ちに接続。
飲み帰りじゃない時に食べるの初めてかも。
この日はブタ入り大ラーメンを選択。
先に麺の固さを聞かれるので、固めをオーダ。
ちなみに飲み帰りはいつも柔らかめ。
着席して しばらくしてからコールがかかった。
ニンニク＋アブラで。
スープから頂く。
シラフだと味がよくわかる。
乳化しているような色だが醤油が前にきている味。
麺は池袋独特の四角いうどんのような麺。
固めにしたがモチモチしている。
他の二郎や二郎系にはない味と食感。
自分的には全然アリ。
ブタはみっちりとしたブタ。
店員さん3人の動きも、食べてるお客さんもスローリーな動き。
二郎の中でもいろいろと特徴のある店という印象でした。