ふふふ　うみゃ～いよ～　ジャンクだよ～　うみゃ～いよ～台湾細麺まぜまぜ

　荒井店長、何を思ったのか、細麺で台湾まぜそばですと。台湾まぜそばヲタクのボクだもの、そりゃ行くでしょ～　休日11時15分で待ち4人。ヤバッツ・・・間に合うのか。

　食券買うように求められ入店、店長に「まだありますか～？」と尋ねると、ダイジョウブとのお返事。良かったアルヨ～ 追い飯食べたいので麺量は150グラム指定ね～
　
　15分ほどで再入店。店長に「なぜ故、細麺アルカ？」とお聞きするとだね、「12月限定で出した台湾ラーメン、あれも細麺だったでしょ。んぢゃ、まぜそばで細麺もいいんぢゃない？　的に思って提供します」とのこと。うん、あらい式台湾ラーメンも旨かったもんね～

　着席して8分ほどでお待ちどさんね～　麺以外はオーソドックスな台湾まぜまぜね～　んぢゃいただきます～

　その前に、台湾まぜそばの唄を歌いながらまぜまぜね～　♪台湾まぜそば　ぐーるぐる♪

　へへへ。ふふふ。いいねぇ～　滅茶苦茶ジャンクぢゃんね～　いいですか皆さま。台湾まぜそばは「太麺」という固定概念に捉われてはイケマセン。そりゃ名古屋の「はなび」を筆頭に、その系列店や「こころ」などの関連店を含み、提供するほぼすべてのお店の台湾まぜそばは太麺でありましょう。

　たしかに、「林製麺」の、アノ、ぬっちゃりした感覚の太麺は、旨い。それは認める。がしかし、敢えて常識を打ち破る探求心がなければ人類の、いや、麺類の進歩はアリマセン。

　で。この細麺、ボソボソ感がヒッジョーに、いいんです。もうジャンク度が一気に上がるのです。嘘だと思ったら喰ってみな～
　
　台湾ミンチ、ニラ、ネギ、にんにく、生卵、海苔、魚粉。ここまでは定番の具。さらにバラチャーが加わって、そいでもって、卓上のヴィネガーと一味を加えて、まぜまぜしてさ、お口に含めば辛い酸っぱい、いろんな味が混然となってひたすらボクはパラダイスな訳さ。嗚呼うみゃ～　おしまいに追い飯もらってさらにうみゃ～　一気に喰ったぜごちそ～さん～

　宮元君に続き、出塚君も独立のため一燈グループを卒業されたわけだが、荒井店長や福原君、佐久間君、アベちゃん、ひなちゃん、松澤さん、伊東君・・・一燈グループに、2016年も期待しちゃうぞ～

　明日は小岩で二周年～　間に合うか～