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(1/2食目) 今回は、東武東上線上福岡駅の周辺でラーメンを頂いて来ました。 最初に訪れたお店は東口から徒歩で約3分ほどの場所に在る此方です。 開店時間を少し過ぎた時間帯に到着して、お洒落な造りのお店に入店。 券売機は無いようなので、店舗の奥に有るカウンター席に座りました。 そして、メニュー表を見ると3種類の日替わりランチが載ってます。 私はその中からBセットの「五目餡かけそば」を口頭で注文。 尚、当日の入り状況は先客2組5名と後客4組9名で、年配客が多い客層です。 ラーメンは注文してから約15分ほど経った頃に出来上がり着丼。 又、メニュー表にはサラダとスープがセットと記載されてましたが、提供された品はサラダと杏仁豆腐でした。 ラーメンを見ると表面にはたっぷりと餡が掛かってますね。 そのスープを啜るとソフトな口当たりで喉越しも好く、中々美味しいです。 熱いため一度に沢山のスープを飲む事は出来ませんが、仄かな甘みも感じます。 麺は、軽いウエーブが付いた中太で、食べ始めは並硬の仕上がりでしたが、食べ進めると徐々にヤワメに変化してきました。 餡かけでスープが冷めない為でしょう。 食感は程よく、ネチッした麺でスープの絡みも申し分ありません。 具材は、豚コマ肉・エビ・ハム・白菜・木耳・筍・青菜で、全て好く火が通り美味しく頂く事が出来ました。 ご馳走様。
いや~申し訳ないですがこれはどう見ても旨そうに 思えない自分がいるのですがwww 麺が柔くなったのはやはり餡が熱々だったからですかね(笑)
今回は、東武東上線上福岡駅の周辺でラーメンを頂いて来ました。
最初に訪れたお店は東口から徒歩で約3分ほどの場所に在る此方です。
開店時間を少し過ぎた時間帯に到着して、お洒落な造りのお店に入店。
券売機は無いようなので、店舗の奥に有るカウンター席に座りました。
そして、メニュー表を見ると3種類の日替わりランチが載ってます。
私はその中からBセットの「五目餡かけそば」を口頭で注文。
尚、当日の入り状況は先客2組5名と後客4組9名で、年配客が多い客層です。
ラーメンは注文してから約15分ほど経った頃に出来上がり着丼。
又、メニュー表にはサラダとスープがセットと記載されてましたが、提供された品はサラダと杏仁豆腐でした。
ラーメンを見ると表面にはたっぷりと餡が掛かってますね。
そのスープを啜るとソフトな口当たりで喉越しも好く、中々美味しいです。
熱いため一度に沢山のスープを飲む事は出来ませんが、仄かな甘みも感じます。
麺は、軽いウエーブが付いた中太で、食べ始めは並硬の仕上がりでしたが、食べ進めると徐々にヤワメに変化してきました。
餡かけでスープが冷めない為でしょう。
食感は程よく、ネチッした麺でスープの絡みも申し分ありません。
具材は、豚コマ肉・エビ・ハム・白菜・木耳・筍・青菜で、全て好く火が通り美味しく頂く事が出来ました。
ご馳走様。