東京の留守宅に荷物を運んで１泊した後、福島に戻る途中で訪れた。
茨城に住んでいたときは無かったお店。
店の前にはＨＡＲＩＫＥＮと書かれた布が張ってあるだけなので、確信犯的でないと入店できないだろう。

メニューが豊富で目移りするが、ここしばらくはコッテリ系のメニューが多かったので、白身魚と昆布で出汁を引き、甘エビ油で香りを付けたという標記のボタンをポチッとな。

麺は幅が４㎜ほどの弱縮れの平打ち。
噛み応えとコシがあってシコシコとしているが、それほど強い食感ではない。
埼玉県松伏町の菅野製麺所の麺らしい。

スープはエビの香りが素晴らしい。
出汁は白身魚のアラを使っているのだろうが臭みは無い一方、出汁感は控えめだがほどよい旨味を感じる。
鶏を加えているように思ってしまうが使っていないのだろう。
コッテリ感は無し。
木口切りのネギと微塵切りにされたチンゲンサイがよりサッパリ感を演出してくれる。

チャーシューはバラ。
厚みはそこそこあり、脂身がトロトロと軟らかく甘い。
赤身にも旨味は残っていて美味。
鶏つくねが１個入っていて、軟骨入りのためコリコリしている。
ショウガではなく粗挽き黒コショウを使っているのがユニーク。
メンマは穂先部分でシャキシャキとした食感。
ゴマ油を効かせた味付けが施してあり、特有の風味は弱め。
珍しいのは、いなり寿司用の大きさの油揚げが具材として使われていること。それほど濃くはないが甘じょっぱい味付けで、違和感はないが変わったトッピングという印象だった。