Item: NOODLE STOCK 鶴おか
Rating: 95
Author: mocopapa

95点

mocopapa

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12/29
年末の恒例の限定です。
草加のNoodle Stock　鶴おかさんの
～協奏曲エピソードⅢ　導かれし者たち～
イベリコベジョータ油そば
幻の鴨そば

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この日は麺友さんと9：30待ち合わせで9：20くらいに到着すると7番目でしたね。
この後、行列の伸びはそれほどでもなかったんですが10：30くらいには20数人の並びになり整理券方式へ。整理券をいただいて、ひとまずサイゼリアで暖まります。

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定刻、店頭に戻り整理券の順番にチケットを購入。
イベリコベジョータ油そばと幻の鴨そば　2丁喰いいちゃいましょう（笑）

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カウンターに着席し、１ロット２杯のオペレーションですね。
そしてついに素の一杯が提供されました。≧(´▽｀)≦

サマーヌードルでベジョータの油そばはいただいているので、
その味は間違いなくき抜けるタイプですよ。(^-^)ノ~~

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相変わらず　彩が綺麗ですねぇ～～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

麺の上には、イベリコ豚の最高峰ベジョータのステーキ、ソテーされた茸
貝柱の燻製、パプリカ、ミニトマト、クレソン、ルビー

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そして後入れ用の地鶏卵o(^▽^)o

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前回はブラウンマッシュルームでしたが今回はしめじですね。
香り松茸　味しめじ　というくらいですから　大好きな茸です。

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イベリコ豚のステーキは、言わずもがなの美味しさ。
柔らかくてジューシーですね。やっぱり美味しさは脂かなぁ～～。

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ホタテの燻製、パプリカとミニトマトのマリネ、クレソン。
前回もそうでしたが、唯一気になったのがマリネ。
もう少し付け込んだほうがいいかなぁ～～。
クレソンは上質なものでしたね。

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タレはイベリコベジョータの脂と塩タレ。そこにブラックペパー。
これが絶品なんですよね。
前回もこのタレと麺だけで腹いっぱい食べたい衝動に駆られましたよ。(*^▽^*)
グリグリかき回して頂きますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

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ずずずぅぅぅうううう～～

まいぅ～～ε=ε=ε= ヾ(*＾▽＾)ノ　　
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!　
やっぱり油そばNO1ですね　これは。
サマーヌードルでもいただいたので、前回ほどの衝撃はないですがやっぱり旨いねぇ～～(･∀･)/
ベジョータの脂って本当に美味しいですよね。
そしてそれに絡む塩タレは貝の旨味がたっぷり(*^o^*)/
いやぁ～たまりませんね

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麺は三河屋製麺の太麺ですが前回より少し細いような気がしました。
モッチリした多加水麺でタレに絡まって美味しいですよね。

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ルビーの酸味もアクセントでいいですね。

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半分くらいいただいたところで　地鶏卵を投入♪

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濃く感じてきた塩たれが玉子でマイルドに変化し、
ずずずぅぅぅうううう～～ε=ε=ε= ヾ(*＾▽＾)ノまいぅ～～

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サクッと完食しご馳走様でした。
さて次は・・・

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2016年1月4日 09:27投稿（2016年1月4日更新） | コメント (21) | このお店へのレビュー： 16件

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あけましておめでとうございます（＾Ｏ＾☆♪

食べたかったなぁ〜、最高級の豚さんに
卵が絡んだ画が涎ものですね〜（≧∇≦）
次も裏山〜♪

クーパー（退会） | 2016年1月4日 09:35

毎度です～

この日もお疲れ様でした。
牛油そばシリーズも大好きですが、これは別の趣で突き抜けでした。
やっとリベンジできましたよ^^

としくん | 2016年1月4日 10:22

どうもです〜
お加減いかがですか？

これは本当に美味しかったですね〜
この手の油ソバでは鶴おかさんがダントツですね

きくちゃん | 2016年1月4日 10:24

やはり待機はサイゼリヤだったんですね。
二丁食い行っちゃいましたか。流石ですねぇ〜（笑）
幻も気になりますからね。

NORTH | 2016年1月4日 11:13

本年もよろしくお願いいたします。って、年末のレビューなんですねｗ
豪勢なんで、正月ものかと…ｗ
これ、ラーメンに分類してよいのでしょうか＼(◎o◎)／！
油そばというカテゴリー、
一つの進化の方向としては、なるほど！という感じではありますが、
まさに究極もの！庶民としては、ちょっとラというものが遠くに行ってしまうような怖さも？