今日は今年最後のラーメンをいただきに、松飛台にあるおうかさんにお邪魔してきました。

開店約10分前に着き、2番手をゲット。外のベンチに座ります。そして定刻にオープン。いつもの助手さんが暖簾を出して迎えてくれました。

今回もいつもと同じく、味噌ラーメンの麺少なめ250ｇにて。
トッピングはにんにくアブラと、日替わりの魚粉タマネギ生姜を。
味噌には生姜がよく合うと思います。

待つこと10分ほどで着丼。相変わらず無料トッピングも充分な量があり嬉しいです。

まずはそのままのスープを。乳化したコクのあるスープが最高です。
追加したアブラがさらに濃厚さを増しています。
アブラは増さなくても良いかなと思いつつも、毎回お願いしちゃいますね。

麺も私的にちょうどいい茹で加減です。
スープを掛けつつ野菜をある程度堪能し、麺・豚と食べ進めて行きます。
今日も豚が美味しいですねー！！
こちらの豚はいつもとても美味しいのですが、今日のは特に美味しいです！

お土産豚が無かったのが悔やまれます。これをつまみに吞めたら最高だろうな〜。
来年のお楽しみですね。

今年最後のラーメンをお気に入りのおうかさんで締められて良かったです！
今年1番通ったお店ですし、接客・味ともに来るたびにレベルが上がっていると思います。

また来年もよろしくお願いします！

ごちそうさまでした！！