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「モツ野菜ラーメン 590円」@日高屋 大森西口店の写真平日の13時前に訪問。店内はラーメン好きというよりかはおなかを満たしに来た様な方ばかりでほぼ満員。

麺:パツパツとゴムのような食感(良い意味で)の中太ストレート汎用麺
スープ:豚骨に強めの辛みが効いてます。この時期にはこういう味は体があったまりますね
具:モツは脂分がほとんどない噛み切れない感じの品質ですが分量はやたらあります。やさいはキャベツとキクラゲとニンジンとニラでこちらもまぁまぁの分量

もつに惹かれてオーダーしましたが、スープの心地よい辛みが好印象な一杯でした。
まぁこんなもんでしょう。

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