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「本白味(ふつう)+替玉(やわ)」@きまぐれ八兵衛 安曇野本店の写真地獄谷で温泉に入る猿を見た帰りにこの店へ寄り道です♪
店に到着すると駐車場は満車で停めるのに一苦労しました!それでも何とか車を停めて店内に入ると待ち席には先客が2組。紙に名前と人数を書いて中待ちします。
中待ちして5分強待って店内のカウンターに案内されました
メニューを見てみると二郎系があったので迷いましたがここは店のメインメニューである「本白味(620円)」を注文する事にしました。ちなみに麺の硬さが5種類から選べるらしく無難に「ふつう」で注文。

スープは長浜の濃厚豚骨と謳っていましたが本場(http://ramendb.supleks.jp/review/325899.html)はもっと癖が強いし、そこまで濃厚でも無かったです!万人受けする味になっているのは間違い無いと思いました!味は普通なのですが謳っているのが評価を下げてしまった要因でもあります!
麺は極細麺で「ふつう」にしたら想像以上に硬い麺だったので「替玉(100円)」は「やわ」で注文。やわだと丁度良い硬さでした。スープがあまりにも普通だったので替玉の時は卓上にあった紅生姜と豆板醤を入れて味変して食べました。
具はチャーシュー2枚とキクラゲです。
チャーシューは薄っぺらいですが甘い味付けで味自体は嫌いじゃないです!
キクラゲは普通でした

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