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「みそラーメン¥770」@ラーメン ひかりの写真本年292杯目。
随分と久々、「ラーメン¥720」の半額クーポン、差額で「みそ」にして頂きました(u_u)ぉ。

背脂膜の味噌スープ、ニンニク炒めがフワリと香ります。
豚骨スープよりも背脂からの豚臭が立ちます、味噌ゎ塩っぱ過ぎずに風味良し☆彡

自社製の平太ちぢれ麺、最近の流行り?な遭遇率ですね〜♩
ムッチリと糊化した表面に、縁のヒダヒダが不規則で◎。

茹でモヤシ、ショッパーなバラロール、茹で卵ハーフと物量なかなかです。

野菜推し!の古典ですが、自社製麺にやはり「光」が射す系譜ですね☆彡

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