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「しおそば730円」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真気にはなってましたがやっと来れた、
透明で真っ直ぐな淡麗すっきりスープ、鶏ダシがしっかりして味わい深いコク、油脂のくどさがなくそれほど塩っぱい訳でもないので飲み干せました、レアな豚チャーシュー、鶏チャーシューも旨い、麺はパツンと細麺、飽きのこない塩ラーメンと言った感じでした。
限定など引き出しの多いお店ですね〜また行ってみたいなぁ。

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