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今日はこちらのお店と決めていた吉村家の横を１時頃通ったら待ち客の凄いこと３時頃初訪問空き１席 ラッキーだった後客4～5人待ち凄い繁盛ぶり券売機で券を買い店員さんへ好みを聞かれ、かためのみ伝えるちなみに…水はセルフ３分くらいで着丼 オレの入れて３人分作ってた具ほうれん草、チャー、海苔12枚くらい、ネギ先ずはスープうん、ウマッ、寸胴から白いスープが煮立ってたけど濃いめのパンチがあるスープ(某店とおんなじゃねーか？、いや、コピーか？いや、あっちがコピーか？)そして麺ん？食感が…噛むと芯があるようなんだけど表面が柔いっつーか…よく言えば腰のあるツルツルとした？酒井のイイ意味でのボソボソ感がないというのが率直な感想茹ですぎ？具ほうれん草柔めのイイ箸休め やっぱりあった方がイイチャーパサ系のチャーだが風味もイイ海苔しっかりとした風味のあるイイ海苔かと美味しいラーメンでした。まこと家と系が同じなこと、納得しました。次は本牧家に行きたいです。
豚
Rio_ramen
NoonNoodle
我ガ家
少年のように
モンPマン
吉村家の横を１時頃通ったら待ち客の凄いこと
３時頃初訪問
空き１席 ラッキーだった
後客4～5人待ち
凄い繁盛ぶり
券売機で券を買い店員さんへ
好みを聞かれ、かためのみ伝える
ちなみに…水はセルフ
３分くらいで着丼 オレの入れて３人分作ってた
具
ほうれん草、チャー、海苔12枚くらい、ネギ
先ずはスープ
うん、ウマッ、寸胴から白いスープが煮立ってたけど濃いめのパンチがあるスープ
(某店とおんなじゃねーか？、いや、コピーか？いや、あっちがコピーか？)
そして麺
ん？食感が…噛むと芯があるようなんだけど表面が柔いっつーか…
よく言えば腰のあるツルツルとした？
酒井のイイ意味でのボソボソ感がないというのが率直な感想
茹ですぎ？
具
ほうれん草
柔めのイイ箸休め やっぱりあった方がイイ
チャー
パサ系のチャーだが風味もイイ
海苔
しっかりとした風味のあるイイ海苔かと
美味しいラーメンでした。
まこと家と系が同じなこと、納得しました。
次は本牧家に行きたいです。