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「しょうゆラーメン」@らーめん颯人の写真和風ラーメンですね。
麺も細麺で、どことなく日本蕎麦風です。
美味しいです。
昔あったインスタントラーメンの「らうめん」を、本格的にラーメン屋さんで作ったら、こうなるんじゃないかという気がします。

大盛、替え玉は、やってないとのことでした。
当日は店主さんが一人で切り盛りしており、大変そうでした。
待ちも長かったので、券売機を導入したらと思いました。

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