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80点
煮干しそば[ラーメン/醤油]
DAIKUMA（神奈川県茅ヶ崎市）こーやさん

「煮干しそば」@DAIKUMAの写真まずは煮干しそばを食べてみました！

煮干しと醤油のカエシのバランスがよくハイレベルなスープです。
トッピングも煮干しなら玉ねぎ！ですが
…ここは紫玉ねぎで彩りにも気を使ってます。


でも、話題の極細ストレート麺が個性的ではあるけど…
私にはマッチせず(泣)

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