みんな食べてますね。
なるほど八丁味噌だから、味噌煮込みうどんね。（笑）
なんとなくわかる気がしますよ。(^^)

NORTH | 2015年12月12日 11:00

おおっ、行かれましたね。
八丁味噌ベースですから、そのイメージ、わかりますよ。
こちらの味玉も良いですよね。
最後の１行、自分もそう思います。
気が早いですがw、今後の限定なども楽しみです。

おゆ | 2015年12月12日 11:48

まいどー
色合いからするとかなり強そうな味噌感ですが、喉に来ないのは良いですね。
喉に来る味噌は自分も苦手なので、こういう味噌に出会うと嬉しくなります。

GJ | 2015年12月12日 12:49

どもです。
アルコール的な余韻っと確かに有ったような．．
八丁味噌だから味噌煮込み的なんでしょうか。
これは好みでした。

ピップ | 2015年12月12日 14:11

こんにちは
皆さん　行かれてますね。
八丁味噌ですか。名古屋の味噌煮込みうどんは、あまり・・・
白味噌西京味噌が好きなんですよ。

mocopapa | 2015年12月12日 17:56

毎度です～

自分も甘い味噌は得意ではないんですが、
これはそれをカバーして余りある美味しさがありそうですね。
流石の一杯って感じです。

としくん | 2015年12月12日 18:22

こんばんは。　

味噌のつけ麺とは珍しいですね。　
麺は具材で余り見えませんが、つけ汁は見た目でも
濃厚な品と解ります。　
その味は、『レベルが高い煮込みうどん的な味噌』との事。
世の中には色々なつけ麺が有りますね。

またぞう | 2015年12月12日 20:43

こんばんは 〜
レビュー拝読すると、麺の素晴らしさが一番に伝わってきます。
僕も甘めの味噌は苦手なんですが、是非いただきたいですね。
＞レベルの高い味噌煮込み
→色々な出汁が使われ複雑な味わいといった感じでしょうか。
醤油そばも気になりますし、初の店内連食もありかと思ってしまいました。
伺う時は右京さん絶賛の味玉とレンコンも楽しみに行きますね。

KJ7 | 2015年12月12日 21:26

こんばんは。

この麺はウマいですね～。
つけ麺も1種とは言わず2種3種出して、と言いたいところですが、
ご主人おひとりだから難しいだろうなあ。
でも、品数絞って全部旨い、の方がいいかもですね。

＞通常甘いや濃いとなると喉が渇くも、まったく乾きません(笑)

グレードの高い調味料を使うと、そうなりますよね。
ほんと、調味料は大事（笑）。
休日出勤前のラー補給ができてよかったです！

まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年12月13日 04:12

毎度～

豪華版やな～

うこんさま | 2015年12月13日 08:56

右京さん，どうもです。
ここのスキルは高いですよね。
今度こそ塩をいただきに行きたい。

RAMENOID | 2015年12月13日 17:06