レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【季節はずれのオナﾆレポ】2015.7.15 PM12：00 店内客入り４割程 後続多数現場付近での源さん再びカウンター席に座り、表記メニューを注文この現場は助っ人で呼ばれたため、この日で終了したが、中華そば 葵やら二代目狼煙 分店 弐やらが近くに存在しとったらしい・・・(+_+)１０分程で冷中！麺の上には、ハム、錦糸玉子、キュウリ、キクラゲ、水菜、カリカリ梅が乗っており、色鮮やかタレはぶっかけスタイルとなっている。適度に酸味の効いたゴマダレは棒々鶏のタレやらゴマドレッシングやらを想像すれば分かりやすいかと麺は中細ストレートタイプ、茹で具合はしっかりめ加水率若干高め、冷水でしっかり絞められているため、コシがありミシッとした食感麺の使い分けはしとらんみたいなんで、ラーメンと同じ麺やないかな？麺量は大盛で250ｇ前後と思われる。具に関しては冷やし中華的な面々だが、キクラゲがなかなかええね予想を裏切らないスタンダード
ジン１９７１
勘吉
ラーメンマンダム
昊葵咲
美少女麺士スープーメーン
2015.7.15 PM12：00 店内客入り４割程 後続多数
現場付近での源さん再び
カウンター席に座り、表記メニューを注文
この現場は助っ人で呼ばれたため、この日で終了したが、中華そば 葵やら二代目狼煙 分店 弐やらが近くに存在しとったらしい・・・(+_+)
１０分程で冷中！
麺の上には、ハム、錦糸玉子、キュウリ、キクラゲ、水菜、カリカリ梅が乗っており、色鮮やか
タレはぶっかけスタイルとなっている。
適度に酸味の効いたゴマダレは棒々鶏のタレやらゴマドレッシングやらを想像すれば分かりやすいかと
麺は中細ストレートタイプ、茹で具合はしっかりめ
加水率若干高め、冷水でしっかり絞められているため、コシがありミシッとした食感
麺の使い分けはしとらんみたいなんで、ラーメンと同じ麺やないかな？
麺量は大盛で250ｇ前後と思われる。
具に関しては冷やし中華的な面々だが、キクラゲがなかなかええね
予想を裏切らないスタンダード