ぬこ＠横浜
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コメント
こんにちは。
神座は自分も歌舞伎町の店で食べたことありますが白菜好きなので結構気に入ってます。
これはチャーシューもたっぷりでいいですね！
白菜たっぷりラーメンも気になります。
酒乱 | 2015年12月6日 14:59こんにちは
肉しか見えませんなw
チャーシューラーメン恐るべし(*_*)
子熊 f^_^; | 2015年12月6日 15:09こんにちは！
チャーシュー美味しそうですね～
食べてみたいです！！
eddie | 2015年12月6日 15:13若き日、初めて神座を食った時が、「神」でした。
ちょっとメジャーになっちゃって、変わりましたが、
今でも好きですよ！
食べに行こうかな。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2015年12月6日 15:29こんにちわ～ 神座は一度行ってみたいですねえ
白菜は鍋材料という事もあってこの時期は旬でもあり値段が高騰するんですよねえ
何年か前にスーパーで一つ800円ついてたのを見た時は目がテンになりました
長後にあるら～めん のとやま 長後本店で、月替わりオススメメニューに白菜がたっぷり乗った塩ラーメンがあり、来月だとこれに辛味が付いたのが出たりします
tiji | 2015年12月6日 16:39こんばんは。
たっぷりチャーシュー素晴らしいですね！
お腹すいてきましたｗ
うが | 2015年12月6日 18:48酒乱さん、こんばんは。
＞神座は自分も歌舞伎町の店で食べたことありますが白菜好きなので結構気に入ってます。
冬になったこともあるのか、白菜が美味く感じられます。
また、ここには食べに行かないとなあ。今度は白菜たっぷりで。
子熊 f^_^;さん、こんばんは。
＞肉しか見えませんなw
白菜が売りの神座らしからぬ、けしからん一杯でしたｗ 肉好きなら是非。
eddieさん、こんばんは。
＞チャーシュー美味しそうですね～
チャーシューもなかなか良かったです。
これでもうちょい安ければ言うことなしですよね。
とまそん＠ラーメン食べて詠いますさん、こんばんは。
＞若き日、初めて神座を食った時が、「神」でした。
初めて食べた時は私も衝撃を受けました。
甘みの強さから好き嫌いは分かれそうですが、個人的には好きですね。この味。
tijiさん、こんばんは。
＞長後にある拉麺 能登山で、月替わりオススメメニューに白菜がたっぷり乗った塩ラーメン
なんと、能登山で・・・あのスープと白菜の組み合わせは面白そうです。
うがさん、こんばんは。
＞お腹すいてきましたｗ
夜の飯テロ向きのメニューですねーｗ
ぬこ＠横浜 | 2015年12月8日 22:29
【入店状況】2015-12-06 1155到着。先客30名超、満席。後続10名超。日曜昼ということもあり、かなり混んでいる。
【注文】チャーシューラーメン(1090円)。店頭の看板にはこれが一番人気と書いてある。
【待ち時間】着席まで3分。注文から配膳まで6分。
【麺】細めの麺。つるっと啜るのを楽しむタイプ。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】神座独特の甘みのある醤油スープ。この甘さが苦手という人もいそうだが、自分にとっては好みの味。また、中盤に壷韮、終盤にニンニクと豆板醤を追加することで、優しめの味がジャンクな味わいに変化するのも良い。
【具】チャーシュー、白菜、豚バラ肉。具の構成はシンプル。チャーシューは2種、8枚。薄めにスライスされているが枚数はあるのでボリュームは十分。白菜の甘みとこのスープの組み合わせは鉄板。少量だが豚バラ肉が入っているのも嬉しい。ジャンクに変化させた後のスープと豚バラ肉も良く合う。
【感想】値段は高いものの、味は自分好みのもので満足感はある。あえて言えば、もう少し白菜の量があると良かったか。次回は白菜をがっつり盛った「白菜たっぷりラーメン」を試してみたい。