訪問日：12月3日(木)　　同一店連続訪問その１

この日は弘明寺近辺で会合があったので、出席する前に昼食を摂りに伺いました。12時45分に訪問しました。

店内に「DEATH麺」のＰＯＰがあり、著しく興味が湧いたのでどんな麺か聞いてみましたが、「この後に予定があるならお勧めしないです。相当辛いです」といわれました。ますます興味深いじゃないですか！！

辛さを形容、比較するのはなかなか難しいので、「地獄ラーメン 田中屋の極上３番とか、らーめん ドラごんちのファイナルドラゴンとどっちが辛いですか？」と聞いてみましたが、「どちらも食べたことないんですよね」とのこと。残念。この後に会合があるので、おとなしくアドバイスに従って辛味噌麻辣麺をオーダーしました。

57分に着丼しました。トッピングはハーフ味玉、もやし、メンマ４切れ、刻みネギ、炙りバラチャーシュー１枚でした。

麺は中太ストレート麺で、もちもちした食感でした。大盛りにしたのですが、麺量はそんなに多くなく、本当にガッツリ行きたいときは特盛りかなぁと思いました。

スープはラー油が浮いた辛味噌味で、ベースは鶏ガラ豚骨と以前にお伺いした気がします。ちゃんと山椒が効いているのが嬉しいです。

味玉は味染みよく黄身はトロトロ、チャーシューもホロトロの食感に炙って香ばしさがプラスされ、どちらも満足でした。

04分に完飲完食しました。