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2015.09.15 22:50〜麺友さんらと飲んだ後の〆の総本山参り。今日はチャーシューメンと決めてトッピングで味玉をプラス。味はもちろん濃イメで。10分も経たないで配膳。見慣れた丼にスタイル。〆には持ってこいのラーメンです。しかも今日のスープ、久々にしょっぺ〜‼︎コレですよコレ、待ってましたっ(^ ^)最近は濃いめで頼んでも割りと普通でしたからね。求めていたのはこのしょっぱさです。麺の茹で加減もやや硬めでJUST。チャーシューがやや少なめ⁉︎いつもの歯応えある香ばしスモークチャーシューは4枚程。チャーシューメンなのに少ないのが少々残念…(ｰ ｰ;)また、私のことをわかっているかのようにほうれん草が少なめ。素晴らしす。（決して嫌味ではありません、本当に苦手なのです…）味玉も旨旨でした。移転の話を聞きましたが、このしょっぱさは永遠に不滅ですね！
家系総本山、 ココはまた行きたいっす！
思い出した。 並んでいる最中に口説かれてた時ですね。あの時の一杯は美味かった。洋ナシオミヤにもらって帰った夜を忘れません。
こんばんは～♪ おっ、互いにスープを飲み合った日(笑)の３日前にも吉村家でしたか…(;A´▽｀A スープが当たりの時はホント旨いですよね。 ま、私はピヨってチョイ薄コールですが…(・＿・;
コバトさん、こんにちは。 あー、前回の八起会のときに総本山行きそびれて以来、食べにいけてないですねー。 久々に総本山で食べたくなってきました。 たまには素面で食べにいくのもいいかな。
コバト
86点
85点
94点
94点
90点
Ｔ&N
ratomen
RAMEN-ACT2
さはちーにもも
y氏
72点
80点
79点
80点
76点
麺友さんらと飲んだ後の〆の総本山参り。
今日はチャーシューメンと決めてトッピングで味玉をプラス。味はもちろん濃イメで。
10分も経たないで配膳。
見慣れた丼にスタイル。〆には持ってこいのラーメンです。
しかも今日のスープ、久々にしょっぺ〜‼︎
コレですよコレ、待ってましたっ(^ ^)最近は濃いめで頼んでも割りと普通でしたからね。求めていたのはこのしょっぱさです。
麺の茹で加減もやや硬めでJUST。
チャーシューがやや少なめ⁉︎
いつもの歯応えある香ばしスモークチャーシューは4枚程。チャーシューメンなのに少ないのが少々残念…(ｰ ｰ;)
また、私のことをわかっているかのようにほうれん草が少なめ。素晴らしす。（決して嫌味ではありません、本当に苦手なのです…）
味玉も旨旨でした。
移転の話を聞きましたが、このしょっぱさは永遠に不滅ですね！