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新潟にオープン。雪が降る前に行ってきました。昼時は1時間半待ちなんて情報もありましたが、15時ごろ着で外待ち10人程度サクサク進み20分後には店内へ。元松戸店主が切り盛り。助手は2名。テーブル席もありますね。っと千葉産キャベツ箱が山積みにｗコールの説明の紙はありませんでしたが、とくに戸惑うお客もいないようでした。程なくしてカウンタへ。１ロット5杯ぐらいだったかな？コールはニンニクとアブラで～ デフォの野菜はソコソコの盛り。アブラがかなりブっ込まれています。早速野菜から、シャキシャキでGOOD！カエシも少しかかってました。麺は太めでかなりグデングデン・・・うーんもっとカタメがよかった。豚は端一個と思いましたが野菜の下に極厚が2枚潜んでいました。アブラもかなり多めで終盤やられましたが、麺量が小でも少なく感じたのでこれは新潟仕様なのかな。これから本格的な冬だと思うので外待ちは厳しいっすね。
八雲
A.U
不死身のてっちん♂
ゲジマツ
saima
ウォーキングハンガー
昼時は1時間半待ちなんて情報もありましたが、15時ごろ着で外待ち10人程度
サクサク進み20分後には店内へ。元松戸店主が切り盛り。助手は2名。
テーブル席もありますね。っと千葉産キャベツ箱が山積みにｗ
コールの説明の紙はありませんでしたが、とくに戸惑うお客もいないようでした。
程なくしてカウンタへ。１ロット5杯ぐらいだったかな？
コールはニンニクとアブラで～ デフォの野菜はソコソコの盛り。
アブラがかなりブっ込まれています。早速野菜から、シャキシャキでGOOD！カエシも少しかかってました。
麺は太めでかなりグデングデン・・・うーんもっとカタメがよかった。
豚は端一個と思いましたが野菜の下に極厚が2枚潜んでいました。
アブラもかなり多めで終盤やられましたが、麺量が小でも少なく感じたので
これは新潟仕様なのかな。
これから本格的な冬だと思うので外待ちは厳しいっすね。