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「鬼にぼ中華そば」@中華SOBA 鬼にぼの写真気になってたこちら。イタリアンレストランの居抜きかな?
店内は広く、テーブル席もあります。
迷わず限定30杯の鬼にぼを。
スタッフも大勢いてその中に、なおじの店主がいらっしゃいました。
製麺室もありトントンと営業中でも製麺しているよう。ふと積まれた粉袋を見たら
「心の味」の文字がうーんビックリw
程なくして提供。ふわっとニボーの香り
早速ズバズバ、のど越しがよくツルツル入っていきますね。
チャーシューは2種類どちらも鶏かな?スープは鬼にぼってほどパンチ効いていませんでしたが
耐性がついてしまったか・・・
定番の玉ねぎはなかったかな。チンゲン菜も珍しい。
炙った方のチャーシューがちと焦げが気になりましたがかなりトロトロ部位でした。

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