なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃厚豚骨ラーメン 醤油」@麺屋 武士道 本店の写真11月24日21:20訪問。先客1F5名。2F不明。
近くで飲み会の後に一人訪問。
JR小岩駅近く、サンロード商店街沿いにあります。
入って左手に券売機。濃厚豚骨ラーメン醤油700円を購入。
食券を渡す際に「麺硬め、後は普通でお願いします。」コール。
程なくして「味の濃い薄いありましたらおっしゃって下さい。」と目前に。
まず、スープ。少し粘度のある濃厚豚骨醤油味。液体油のコクもあります。臭みはありません。
チェーン系の家系のスープに近いですね。
ちょっと化調が強めですね。許容範囲。
村上朝日製麺所の中太角麺。モチッとした食感が良いです。
具は厚みのあるチャーシュー・ほうれん草・のり3枚・ナルト・葱。
途中、卓上の胡麻をフリフリ。
最近小岩駅近辺では、続く店が少ないので頑張ってほしいです。
(そういえば、麺家 六三四が移転復活しましたね。)

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。