今回訪問：2015/11/21/19：50

「ハバネロ油」が超気になる・・・・。初めての方はやや辛をお勧めしますって書いてあったけど、どうせやるなら激辛だよなぁ。しかしこいつは今日予定しているメニューと合わない気がするので今回はスルー。

「おろし油そば」710
「麺大盛り」100
「ライス」200
「瓶ビール」600

先ずは「ビール」が即に配膳。
大瓶ってのがいい！それに、同行者が居るのでグラスを2個にしてもらったら、当然のようにあて（キムチ）も2皿配膳された。そうところ好きですね。

配膳待ちの先客も居たので、気持ち長めの15分超で配膳完了。
やはり、基本である「油そば」に大根おろしが乗っているだけのようです。今まではカイワレど～ん！ネギど～ん！って感じだっだが、中央に大根おろしがど～んって乗っているだけでも、なんだか雰囲気が違って豪華に見えてくる。写真左下の擦りおろしニンニクはお店の方に言うと少量ですが出してくれます。
一般的な油そばそばに比べ重い油感は無くサラッと食べられる。まるで鶏油のような軽い油の正体はサラダ油とのこと。口に残るマッタリ感が何とも美味しい。

麺は、4㎜角位の中太やや縮れ。モッチリしていて美味しいんだけど、今日はいつも以上に柔めだったかな。大盛りは300g位で、なかなかボリュームがあって食べ応えあり。

具は、大根おろし以外は基本の「油そば」と同じでチャーシュー・メンマ・ネギ・カイワレ・ナルト。このチャーシューに熱が入ると脂が溶けホロホロになって美味しい。2口くらいで無くなっちゃうので「チャーシュー油そば」でガッツリ食べるのも良いかもしれない。

油そばとしては旧式だが、バランス良く完成度の高いもので何度食べても美味しく思える。
そろそろ限定でもやってくれないかな。

前回訪問：2015/09/24