レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
先週頂いた芳醇醤油とパッと見は変わらないが、麺を混ぜ返すとピーナッツ色の胡麻ペーストが姿を現す。これが非常に旨い。前回同様3辛にしたのだが、胡麻がマスキングするようで、あまり辛さを感じない。香ばしさが加わり、非常に奥行きがある。広島の汁なし担担麺に、日本式の担担麺の良さがプラスされた感じです。卓上には、「武蔵坊花椒」と、「青山椒」「赤山椒」「若山椒」の3兄弟がスタンバイ。香りと痺れ系の辛さをカスタマイズできるのも、とても面白い。
カナキン
00330033
まるまる(°…°)四隅踏破
かぷっちょ
glucose
カナキン
麺を混ぜ返すとピーナッツ色の胡麻ペーストが姿を現す。
これが非常に旨い。
前回同様3辛にしたのだが、
胡麻がマスキングするようで、
あまり辛さを感じない。
香ばしさが加わり、非常に奥行きがある。
広島の汁なし担担麺に、
日本式の担担麺の良さがプラスされた感じです。
卓上には、「武蔵坊花椒」と、
「青山椒」「赤山椒」「若山椒」の3兄弟がスタンバイ。
香りと痺れ系の辛さをカスタマイズできるのも、
とても面白い。