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「あつもり(麺少なめ)」@くり山の写真平日の夜&雨だったので、自分たち以外に待ち客はいませんでした。

濃厚かつ魚介と豚骨の絶妙なバランスのつけ汁。正方形に切り揃えられたネギ・つけ汁を纏った角切りチャーシュー・細身でコリコリとしたメンマなど、いつも通り安心のおいしさでした。海苔が最初から縮こまっていたのはちょっと残念でしたが。サービスの味玉は黄身がとろとろ。麺の上で切ってよかった。
この日は前日に比べたら寒かったので普段あまりオーダーしない「あつもり」にしてみたら…やっぱり麺のコシがちょっと違うものですね。シコシコよりモチモチに寄ってました。

いつものようにスープ割りに柚子を入れてもらってフィニッシュ。今日も美味しかった。ごちそうさまでした。

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